信州産のロースを米麹甘酒食品「オリゼスノー」に漬け込みました。米麹甘酒に漬け込むことでお肉が柔らかく、豚肉本来の味わいが口の中に広がります。添加物ゼロのなのでどなたでもご賞味いただけます。